文章来源于新茶网
作者：黑夜冷锋
品鉴人：黑夜冷锋
坐标：广东中山
品鉴时间：2019.3. 2
自然条件：雨天
茶品条件：单位过滤自来水（碱性），150ML白瓷盖碗。
茶品简介：
品牌：云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司
品名：7540
年份：2018.6
规格：375克/饼
7540--八角亭的常规标杆，相信大多数老茶友不陌生，都清楚了解这组数字代表着什么意义，我就不在重复。
背面主要是常规的产品信息、官方二维码，茶友可以通过二维码获得追溯码（产品身份证），追查到产品质量鉴定。
打开棉纸首先看到内票，7540原料采用勐海茶区乔木拼配而成。茶饼周正、圆润，厚薄均匀，手工压制较松，条索比较整齐完整，略有散边，从饼面看出主要由芽叶、长短不一的梗，还有少量黄片组成；干茶香气正，没有异味；因为手工压制，撬茶时采用较细的茶针细心、慢慢地顺着来就能轻易取得完整的条索；撬开后观察茶饼内外用料，一致，没发现杂物，工艺值得称赞。
白瓷盖碗，金灶公道、汝瓷杯，取茶7克，用过滤水，100度水温快速洗茶二遍，湿醒5分钟后用95度水来泡。
第一、二、三泡均5秒出汤，茶汤明黄通透干净，入口没青味杂味、苦涩低，缓缓的生津感。
第四、五、六泡均5秒出汤：香气不减，汤色通透、浓稠，茶汤滋味渐显，涩比苦重，主要体现在舌面，不过停留时间较短，很快就化开了，随着而来的是较强的生津和淡淡的回甘。
第七、八、九泡均8秒出汤：滋味开始变淡，涩也变弱了，入口茶汤甜甜的。
7540整体还不错，茶底活性好，无烟感和不良杂味，虽然涩稍重，但容易化开，回甘生津来说，回甘弱一些，但持续时间较长，相对来说还算一款不错的口粮。
